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QUALITÀ E SERVIZIO ALIMENTARE

Il packaging alimentare è considerato un ingrediente dell’alimento e ne costituisce un rischio di contaminazione. Per questo l’Azienda opera un controllo completo del processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito, attraverso analisi d’idoneità, rischio tossicologico, microbiologiche, sensoriali.

Tale processo è stato esteso a tutti i fornitori a garanzia di integrità anche dei prodotti commercializzati. CCM è in grado di garantire la rintracciabilità di prodotto: lotto di produzione, materie prime, data di produzione e operatore.